Nos plats… nos trésors

La clé de notre cuisine est l'utilisation d'une matière première de qualité, cuisinée dans le style traditional, comme celui de nos grands-mères, mais un peu différent. À Romanzado nous reprenons des plats tipiques tels que les migas de pastor (à base de pain), le relleno casero (farce maison), le cocido montañés (cassoulet aragonais)...