Restaurante

 

En el Valle de Romanzado a menos de 40 minutos de Pamplona, en una antigua casona de pueblo rehabilitada.

Restaurante Romanzado es un lugar moderno, sencillo, concebido para el encuentro, para disfrutar de la gastronomía Navarra, de la amistad entorno a la mesa.

Capacidad para 40 personas, disponemos además de una zona reservada para un pequeño grupo, familia, amigos…

Nuestra oferta gastronómica se basa en una materia prima de calidad cocinada al modo de siempre, como lo hacían nuestras abuelas, pero con un toque diferente. Restaurante Romanzado recupera algunos platos tan típicos como las migas de pastor, las alubias con « sus sacramentos », el bacalao al ajoarriero, la leche frita …

Menú semanal

De lunes a viernes

• Legumbres – Verduras – Pasta – Arroz. • Carnes guisadas – Carnes plancha – Carnes al horno • Pescados del día. • Postres caseros

Precio del menú Semanal 13 €  café incluído

 
MENÚ ROMANZADO DE FIN DE SEMANA PRIMAVERA-VERANO

Para empezar:

• Ensalada  • Migas de pastor con setas o txistorra. • Alubias blancas con almejas

Continuamos con:

• Ajoarriero. • Cordero ó cabrito asado.

Y finalizamos con:

• Queso de Roncal con membrillo o Cuajada con miel y nueces

Como acompañamiento:

• 1 botella de vino cosechero de Rioja para 2 personas ó 1 bebida a elegir por persona.

No se incluyen cafés ni licores. El Menú Romanzado no es para compartir, es individual y no es obligatorio para toda la mesa

Precio del menú Romanzado 27 €

 
MENÚ DE FIN DE SEMANA PRIMAVERA:

1er plato a elegir:

          • Ensalada especial           • Migas de pastor con setas o txistorra.           • Alubias blancas con almejas           • Pimientos del pikillo           • Tallarines de calabacín
          • Risotto de setas           • Revuelto de setas y gambas           • Menestra de verduras

2º plato a elegir:

• Solomillo de cerdo con salsa « Roquefort » • Salmón con salsa de nueces, miel y mostaza • Lubina al horno • Pimientos rellenos de carne • Ajoarriero con langostino • Chuletón * • Costillas de cordero * • Cordero ó cabrito asado *

Postres:

Tarta de manzana / Cuajada con miel y nueces / Flan con helado / Tarta de queso /Queso de Roncal con membrillo / Sorbete (patxarán o canela)/Leche frita

Bebida:

• 1 copa de vino de la casa por persona ó 1 refresco, caña o botellín de agua

NO SE INCLUYEN CAFÉS NI LICORES

Precio del menú de FIN de SEMANA desde 23 €  . Los artículos con * tienen un suplemento de 3 €

Horarios de cocina

Primavera (del 1 de abril al 15 de junio): DE LUNES A JUEVES: De 13h a 15h 30´.  Viernes  y sábado de 13 a 16h´y de 20h30´a 22:30h ´. Domingos: De 13 a 16h´. Verano (del 15 de junio al 11 de septiembre). De lunes a jueves de 13 a 15:30h´. Viernes  y sábado de 13 a 16h´y de 20h30´a 22:30h ´. Domingos y Festivos: De 13 a 16h´.